La laiterie et la fromagerie Chavegrand à Maison-Feyne (Creuse), le 13 août 2025. GUILLAUME SOUVANT / AFP

Quelques semaines après les rappels massifs de fromages issus de la laiterie Chavegrand dans la Creuse, de nouveaux éléments viennent interroger l’ampleur de la contamination à la listeria de ces produits et la réponse des autorités sanitaires. Après les informations du journal La Montagne publiées mardi 23 septembre, le pôle de santé publique du parquet de Paris confirme s’être saisi, le 20 août, de l’enquête ouverte dans un premier temps à Guéretpour « tromperie », « homicides involontaires », « mise sur le marché d’un produit (…) préjudiciable à la santé », « obstacle aux fonctions des agents chargés de la sécurité sanitaire » et « non information du préfet d’un risque révélé par un autocontrôle ».

Au total, vingt-deux personnes ont été atteintes de listériose, dont deux sont mortes, en « lien possible », selon l’agence Santé publique France, avec cette contamination bactérienne. L’infection, qui chez lespersonnes en bonne santé se traduit par des diarrhées et parfois de la fièvre, peut avoir des conséquences graves pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées, et celles dont le système immunitaire est affaibli.

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